На этот вопрос ответил бариста Дмитрий Бородай. Как сказал gonauto.ru бариста Дмитрий Бородай, зелёный кофе не является готовым продуктом для употребления, а служит только сырьём для переработки. Зеленый кофе не сможет дополнить ряд продуктов, позволяющих людям освобождаться от ненужных килограммов. Зеленый кофе — не исключение.

Бородай назвал моду на зеленый кофе маркетинговой волной, которая накрыла общество года полтора назад, а на текущий момент есть только остаточные явления. 1-ый - лезть в горы и на плантаци собирать сырье и это будет засчитываться как заменитель спорта. 2-ой способ — делать из зеленого кофе напиток. Ученый объявил, что зеленый кофе — разрекламированный продукт, у которого нет ничего общего с пользой, как у аналогов.

Поэтому зеленый кофе могут покупать только те люди, которые могут обжарить зерна в тигле либо собираются использовать это сырье, например, в декоративных целях. Употреблять кофе в изначальном, зелёном виде нельзя, так как он не содержит внутри себя полезных веществ. «Для употребления — ни в коем случае», — подчеркнул бариста.